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无人便利店应该取代传统便利店吗?

发布时间:2021-10-18  点击数:198

  总有人说,无人便利店的出现是为了取代传统便利店,占领零售行业。这些人显然是不懂无人便利店的,那无人便利店是什么?是否会对传统便利店带来冲击?

无人便利店

  一、什么是无人便利店?

  无人便利店指商店内所有或部分经营流程,通过技术手段进行智能化自动化处理,且降低或不存在人工干预。结合新场景做出不同场景的运营和解决方案。

  举例来说,针对高校场景的最大特点有以下几点:

  1、基于年轻群体的新事物。无人值守、无现金支付等智能化是为年轻人所接受的。

  2、大数据分析,提出解决方案。改变前端店铺商品种类和摆放位置等。我们一直说或听说大数据,大数据不只是高端的代码技术,它有自己的更好的实用价值,这是互联网大数据+零售组合大数据应用体现,也是对大数据价值的真正落实,大数据不是一句空话,而是可以应用到各行各业中。

  3、人工智能体现。国家很多在人工智能方面的体现,如宇通客车无人公交的研究、无人汽车等等,都是人工智能的体现,都是为了节省或解放劳动力,让行业更加良性的发展。无人便利店也是一样,他不是简单意义上的商店、超市和小卖部。它解放了前端的人力资源,在后端通过大数据和物联网把用户通过互联网的形式形成连接,更加人性化、智能化和以用户为中心的价值体现。

  二、无人便利店与传统便利店的区别

  还用投放在各大高校的无人便利店来分析:

  1、“人、货、场”发生了变化。传统便利店是“货、场、人”的结构,把货放在了第一位。无人超市则是“人、货、场”,把人放在了第一位。这背后是人工智能和大数据的支持。

  2、传统便利店是单纯追逐利润,与学生或老师只存在买和卖的服务关系;而无人便利店则不单纯的最求利润,更重要的是大数据积累和运营,还有重新建立和学生或老师用户的连接关系,把服务延伸“买卖”之外,真正做到陪伴式的无人零售。

  3、从货的角度,无人便利店更加精简和精准,通过大数据的用户分析对选货和什么的商品能够精准定位,前端店铺没有拥堵和杂乱,能够精准判定商品的日期等确保食品安全。传统便利店则是商品堆压,盘货困难等。

  4、不存在竞争,相反无人便利店是传统便利店的有效补充。因为无人便利店在选品上都是通过大数据分析出来,有用户来主导的精简商品,并没有传统商店的那么丰富,也就是竞争交叉点并不多,更多的是补充。

  总之,无人便利店现阶段并不会取代传统便利店,而且无人便利店的初衷也并非是为了取代传统便利店。作为零售业补充,无人便利店还有很长的道路要去尝试!